近日，新式草本果汁气泡水品牌“好望水”宣布已完成A轮融资，累计融资过亿元人民币。本轮由黑蚁资本领投，不二资本以及华创资本等老股东跟投。这是好望水在近一年的时间内完成的第三轮融资，此前，华创资本曾领投好望水Pre-A轮融资。据了解，本轮资金将用于人才招募、产品研发、新建工厂以及品牌建设。

目前市场上有类型众多的饮料品牌，但在解油解腻、消食爽口的定位仍然较少，普通果汁无法配合烤串辛辣的味道，带来爽感，而传统汽水又有含糖高、易胀气等缺点。好望水研发团队选用了市场接受度高、酸甜解腻的山楂果品，采用传统的原果熬制工艺，经过制成果干、分段熬制、过滤、加入气泡等流程，在保留山楂独特味道的同时增添沙口感。此外，好望水引入中医中“食补”的概念，在熬制过程中不添加防腐剂、香精、色素，而是通过分段熬制、分段过滤等工艺增强产品的稳定性，同时配合不同产品口味和定位，加入枸杞、雪梨、陈皮等不同功能的草本食材，增加健康养生的属性。

由于精准定位烧烤、火锅等“重油、重辣”类餐饮和年轻化的包装概念，望山楂很快就在线下打响了好望水的知名度，不仅仅进驻了多家头部餐饮，黑珍珠，米其林餐厅，高端酒店万豪，康莱德，精品民宿等都有好望水的影子。随后，好望水推出了主打本土特色小果的“望系列”，如以白桃原汁、金银花、茉莉花为主的“望桃花”、以西北杏为主的“望杏福”和以浙江杨梅为主的“望梅好”。

好望水CEO孙梦鸽表示，好望水的产品线是在主打大单品的基础上，贴合餐饮场景做扩充，比如下午茶场景更喜欢的望桃花，婚宴场景更偏好的望杏福。玻璃瓶装贴合需要展现品牌质感、人均60以上的餐厅，铝罐装贴合有外卖需求、要求易携带的餐厅。

在好望水的定位中，产品是依托于餐饮场景改变的，不同口味的饮品也需要贴合套餐和餐厅定位进行组合，当在线下餐饮中累积了一定口碑，线上的销量自然会起来。

据了解，在供应链方面，好望水目前与饮料大厂合作进行生产，今年将会在千岛湖建厂，年底会再独立建另一个厂，保证产能供应。

华创资本投资人余跃表示：“饮料是一个万亿级行业，而佐餐饮料是其中一个非常有价值的细分赛道，其中孕育出了百亿级销量的大品牌。好望水是结合了优秀产品力、品牌力、和渠道能力的代表性新兴品牌，在近一年有着飞速的发展。华创持续看好有强味觉记忆、强场景功能、强品牌认知的饮料大单品公司，支持好望水成为下一代的国民级饮料品牌。”